Ingrédients:

• Ingrédients:

• 1kg d’abricots

• 3 cuillères à soupe de miel corse

• 1 branche de romarin

• 1 faisselle/personne

• morceaux de pains d'épices

Abricots rôtis

*au miel et au romarin

et petits pains d'épices

Pour 4 personnes

Rincer les abricots et les couper en 2.
Ôter les noyaux.
Mettre les oreillons d’abricots dans une poêle avec un peu de beurre.
Verser le miel par dessus.
Faire saisir les abricots à feu vif pendant 2 à 3 min.
Baisser le feu.
Ajouter la branche de romarin.
Couvrir et laisser cuire 10 min à feu doux.
Servir  tiède avec une faisselle  et les petits pains d'épices (la recette est ici)