Ingrédients:
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Ingrédients:
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1kg d’abricots
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3 cuillères à soupe de miel corse
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1 branche de romarin
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1 faisselle/personne
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morceaux de pains d'épices
Abricots rôtis
*au miel et au romarin
et petits pains d'épices
Pour 4 personnes
Rincer les abricots et les couper en 2.
Ôter les noyaux.
Mettre les oreillons d’abricots dans une poêle avec un peu de beurre.
Verser le miel par dessus.
Faire saisir les abricots à feu vif pendant 2 à 3 min.
Baisser le feu.
Ajouter la branche de romarin.
Couvrir et laisser cuire 10 min à feu doux.
Servir tiède avec une faisselle et les petits pains d'épices (la recette est ici)