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May 9, 2018

Un grand merci à mon hôte Christophe Turlier pour ces belles images de notre maison et de notre village vue du ciel. On a été trés touchés de les découvrir ce matin. On y voit aussi le village d'à côté et notre couvent cher à nos coeur, et on oublie pas non plus le tro...

March 14, 2017

Que c'est agréable de sentir la chaleur revenir. les fleurs sont de sortie, les mimosas et les fleurs d'amandiers embaument l'air, et c'est tellement agréable. Le mois de mars est vraiment un mois que j'adore, pas de grosses chaleur, il fait même un peu frisquet le soi...

November 14, 2016

Aujourd'hui je vous emmène aux portes du désert des Agriate (non il n'y a pas de faute cela ne prend pas de s au pluriel c'est du corse ;-) ) , une jolie ballade qui prend le départ au lieu-dit domaine des Agriate (cf photo) qui se trouve sur la balanina (route N1197)...

August 27, 2015

©Photo de Luna Milamand- La Ventulella

 

Bon oui c'est vrai les pancakes c'est pas completement corse, mais bon quand on sait que les americains se sont inspirés de la constitution corse pour faire la leur : qui dit qu'ils ne nous ont pas piqué aussi la recette des panca...

August 19, 2015

©Photo de Luna Milamand- La Ventulella

 

Une jolie petite tarte pour une entrée de saison

Sur une pâte brisée vous déposer un melange de fromage de chevre frais avec une echalotte et des herbes de provence. Vous déposer dessus des rondelles de figues. ET faites dorer 20...

August 6, 2015

© Photo de Luna Milamand

 

 

J'aime mon boulot, nous rencontrons pleins de personnes très sympathiques, avec des parcours des pays, des âges différents. C'est vraiment très enrichissant, et nous avons beaucoup de chance d'accueillir que des gens très gentils.
La table d'h...

July 27, 2015

Les frappes sont un de plus typique beignet corse. On en trouvait à chaque fête de village, aux baptèmes, aux communions...
Ici on en trouve dans les boulangerie ou dans les supermarchés dans des petits sacs plastiques.
Mais bon fait maison ils sont encore meilleurs.
C...

June 21, 2015

Ca y est j'ai mon permis d'exploitation. :-)

Les meubles sont enfin tous arrivés, la salle de bain commune est terminée.
On est prêt. D'ailleurs les hôtes arrivent, et  c'est tres agréable de rencontrer des nouvelles personnes venant d'horizons différents. En plus nous...

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La Ventulella, Chambres d'hôtes 20218 Moltifao Haute-Corse

Tél.: 04 95 35 36 65 / 06 71 93 27 62

mail.: bietry.anais@orange.fr

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